Andei à procura de algumas dicas sobre o trabalho num bar, isto porque a experiência que tenho ainda é muito pouca e gosto sempre de saber o que posso melhorar.   Encontrei uma página que, para além de ter receitas de cocktails, tem também um dicionário de Barman, quais os copos a utilizar e em que bebidas e os tais Truques e dicas para um bom Barman, que vão completamente de encontro ao que penso.   Fica a partilha:      Para ser um barman de excelência, é preciso personalidade, criatividade, dedicação e paixão pelo trabalho e ,claro está, horas e  horas de prática , experiências e trabalho puro e duro.  Não vale a pena saber de cabeça milhares de receitas de cocktails ,  se depois aos pô-las em prática é um desastre ou se a sua atenção com  os clientes é pior do que a dos funcionários públicos à sexta feira.   Deixamos-lhe uma lista de 20 conselhos e truques práticos para o seu trabalho de Barman.      O Barman trabalha com garrafas, copos, vidros em geral, por isso os  acidente...